Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMOD3TUA

В аппарат шоковой заморозки APACH (Апач) CHEF LINE LBMOD3TUA допускаются к размещению продукты, почти доведенные до готовности в печи, для быстрого их охлаждения или заморозки. Устройство является стационарным со встроенным агрегатом и работает от электрической сети 220 вольт. В приборе применяется технология, сохраняющая характеристики продуктов, увеличивая сроки их хранения.

Особенности и преимущества:

• Модель с функциями шоковой/глубокой заморозки Hard и Soft
• Воздушный принцип охлаждения;
• Санитарная обработка паром,
• Со встроенным агрегатом;
• Используемый фреон R452a;
• В комплекте направляющие;
• Температура при ручном цикле от -40 до +65 градусов;
• Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут;
• Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов;
• Изоляционный слой 50 мм;
• Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов;
• Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
• Регулировка вентиляции 30%-100%
• Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
• Округлые углы
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Съемная система охлаждения

Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.