Просмотров: 173
Вес, кг1265 | Высота, см251 | Гарантия1 год |
Глубина, см160 | Код производителя218318 | Материал корпусаНержавеющая сталь |
Напряжение, В380 | Потребляемая мощность, кВт 9,81 | ПроизводительИталия |
Шкаф шоковой заморозки APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH151R высоко эффективен и прост в использовании. Большая вместимость и мощность позволяет установить оборудование на крупных пищевых предприятиях. Оборудование быстро охлаждает и заморожаивает продукты, сохраняя при этом их ключевые качества и вкус.
Особенности и преимущества:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка, отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Пастеризация паром
- Низкотемпературное паровое приготовление
- Мойка паром
- Ручной режим
- Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB
- Двери - закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
- Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Толщина изоляции 100 мм
- Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304
- Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали
- Упрочненная столешница 4 см
- Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304
-
Еще не было вопросов