Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G

Десятиуровневый шкаф Polair (Полаир) CR10-G для быстрого охлаждения в течении 90 минут и заморозки большого количества продуктов и приготовленной продукции. Прибор управляется с панели, что упрощает его работу, исключает ошибки пользователя и позволяет создавать собственные программы.

Особенности и преимущества:

• Автоматическая оттайка испарителя горячим газом.
• Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем.
• Нижнее расположение компрессора.
• Толщина стенки корпуса: 61 мм.
• Направляющие GN1/1 и GN40*60.
• Поворотные колеса (комплект) приобретаются отдельно
• Широкие функциональные возможности
• Простота работы и обслуживания
• Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь.
• Работает в режиме мягкого/быстрого охлаждения и замораживания.
• Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.

Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair — это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.